梅树的形态特征：蔷薇科樱属落叶小乔木，树干褐紫色。叶广卵形至卵形，锯齿细尖，仅叶背脉上有毛。花1～2朵，具短梗，淡粉或白色，在冬季或早春叶前开放。果球形，绿黄色，密被细毛，果肉粘核，味酸。果熟期5～6月。
