哪些人不宜吃羊肉

肉、狗肉营养丰富，其中含蛋白质10%~20％（必需氨基酸为主），脂肪10％~30％，无机盐0.6％~1.1％，无机盐中以钙、铁、磷含量丰富，且铁和磷在人体内利用率较高，维生素中以硫胺素、核黄素、尼克酸含量较多，含糖量较浅。故营养价值高，且味道鲜美，已成为家常菜。
　
由于羊肉、狗肉中蛋白质、脂肪含量丰富，热量较高，从西医上讲，患有某些疾病的人不宜大量食用。如大量食用，肥胖患者可致体重增加；糖尿病、肾病、慢性肾功能不全患者可使肾功能减退加重；胆囊炎、胆石症的患者可诱发急性发作，致急性胰腺炎；冠心病病人血脂升高，动脉硬化加重；肝硬化患者肝功能受损、门-体分流明显，诱发患者肝性昏迷。
　
从中医上看，羊肉性温，味甘，有补虚益气、温中暖下、开胃健脾、御风寒、愈疝止痛等作用，可治阳瘘早泄、经少不孕、产后虚赢、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳喘等症。但羊肉性温，暑热天不宜食用，发热、牙痛、便秘等症及痰火内盛者忌食。狗肉性温，味酸咸，能补中益气，温肾助阳，补益脾胃，可治肾虚遗尿、小便频数、脾胃虚寒
、腹满刺痛等症。由于狗肉性温，热病后余热未清忌服，阴虚痰热者慎食

羊肉是高蛋白，高脂肪食物，吃羊肉能增强营养，并使人温暖御寒，所以冬天吃羊肉已被许多人接受。但也有个别人吃羊肉后，感到头晕或胃里不舒服，甚至有些“上火”。就是因为羊肉属热性补品，感染炎症者应该忌吃，阴虚内热火旺的人，如口干咽干，头晕目赤面赤多汗，便秘口疮，鼻血痰红及湿疹或青年粉刺等病症的人，均不宜吃；还有体质肥胖，痰多湿重，消化不良者，也以少吃为佳。