第一,太烫,喝水都不喜欢喝太烫的人来说,是种痛苦。第二,火锅食材很有限吃来吃去都是常见的几种 第三,烹饪手法太单一(开水烫)。第四,烫出来放到酱料里蘸一下,吃起来所有的食物都是酱料味道。个人还是喜欢炒菜类的(火锅外的方式),根据食材特点来选用烹饪方式,或煮或炒或焖或煎或炖或炸或蒸或烤或
我就从不吃火锅,作为一个四川人的我,最讨厌的就是吃火锅。哈哈,原因很简单,不卫生,那个油肯定是不好的回收油,高热量高盐分高脂肪,刺激肠胃影响消化系统。年轻时候有时候和同事一起吃过,但是每次吃过之后几天肚子都不舒服,拉肚子胃疼。所以几年前就再也不接触火锅这种食物了,不想让自己难受,哈哈哈。
我觉得这可能是个人的口味不同吧,有些人不喜欢吃辣,对大的东西特别敏感,所以自然也不会喜欢吃火锅,这个很正常的。
众口难调,虽然火锅是一个大众基本都爱吃的,但肯定有人不喜欢吃,毕竟没有辣的火锅是没有灵魂的,而有的人又不能吃辣。
因为萝卜青菜各有所爱,每个人都有不同的口味,火锅确实是一种大众美食,但这也并不能代表每个人都喜欢,有的人就并不喜欢火锅的味道,他们会喜欢一些清淡的菜或者一些其他的菜系。