最近想买大闸蟹,朋友推荐我去宇宙集市,我想问下,它们的巴城大闸蟹,是阳澄湖的么?

2025-04-03 14:36:32
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回答1:

是的,巴城位于阳澄湖东岸,水域深约2米,光照充分,淤泥少,土质硬,水草丰富,最适宜阳澄湖大闸蟹的生长。

正宗的阳澄湖大闸蟹在外观上有四大特点:青壳、白肚、金爪、黄毛。青壳,是指蟹壳呈泥青色,平滑具有光泽;白肚,是指蟹腹部的甲壳洁白晶莹;金爪,是说蟹脚尖有呈烟丝般的金黄色;黄毛,是指蟹脚上的毛根根坚挺,颜色发黄。

扩展资料:

阳澄湖距长江较近,仍是典型的淡水湖泊。其水型为重碳酸盐类钙组二型,属软水型。在苏南8个大中型湖泊中,其湖水化学组成中钙离子含量高居第二位,达23.78米克/升,而镁离子含量亦高居第三位,达6.0米克/升,总硬度同样高居第二位,达1.68米克/升,PH值7.3—8.6之间,呈微碱性;

溶解氧8.5—17.34米克/升,透明度平均达1.33米。这充分说明阳澄湖的水质非常适合大闸蟹生长,尤其是丰富的钙、镁离子对大闸蟹的蜕壳、壳质的发生、壳质的色泽和硬度的形成极为有利。形成了阳澄湖大闸蟹壳薄而又坚韧的特征。

综上所述,阳澄湖大闸蟹在其特殊的地理位置,发达而相对独立的水系,曲折多褶的湖岸,延伸宽阔的岸滩,平坦质硬的湖底,适中的水深、稳定的水位、充沛的水源、舒缓的水流、良好的水质、温和的气候;

丰富多样的饵料资源等自然生态环境的长期综合影响下孕育了青背白肚、黄毛、金爪、体壮的外观特征及桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,口感微甜、味道鲜美,色、香、味三极的内在品质。并有着优异的内在生化成份。

回答2:

巴城的大闸蟹是正宗阳澄湖的哦,可以去实体店或者原产地去买比较踏实。自己吃的话,菜市场,超市,网购原产地的,都可以!我就在宇宙集市小程序预购了6只,准备送给领导!

回答3:

尔想吃大闸蟹,有要吃阳澄湖的大闸蟹,你朋友叫你去宇宙集市买,l他们那里是巴城大闸蟹,巴城大闸蟹是在昆山巴城湖里捉起来的,不是阳澄湖的,你要吃正宗的阳澄湖大闸蟹,你还是到沙家浜去买正宗的阳澄湖大闸蟹。

回答4:

还是巴城的好些,首先阳澄湖大闸蟹分为:东湖、中湖和西湖,而巴城阳澄湖大闸蟹就在东湖。阳澄湖大闸蟹生长环境的最宜水深为2米左右,太深或太浅都影响蟹的品质。阳澄湖的地理地质和水文特点,分为西湖(属苏州,4米水深)、东湖(属昆山,2米水深)、北湖(属常熟,3—5米水深)三处,历史上一直以东湖的水生植物长得疏密得当,东湖的大闸蟹也是幸运的

回答5:

只要是大闸蟹行业协会授权的品牌,销售的都是正宗阳澄湖大闸蟹,宇宙集市目前的巴城大闸蟹是正宗阳澄湖的哦。