虾可以跟橙子一起吃吗

2025-04-03 03:28:28
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回答1:

虾和橙子可以同时食用。

虾中富含五价砷,橙子中富含维生素C,维生素C提供两个氢原子给物价砷,变成三价4砷,有毒。

有毒砷量非常少,不足以对身体产生危害。

据计算对身体产生危害的量为:150kg虾加100个橙子。

所以正常吃虾和橙子是可以同吃的。

扩展资料:

虾是大家常吃的一种鲜美佳肴。

常用做法:干锅虾,油焖大虾,蒜蓉粉丝虾,茄汁虾,醉虾等。

下面介绍油焖大虾的做法:

1新鲜对虾,剪去须、爪、嘴。

2去除虾线,从背部剪开,至尾端,挑去黑线。

3虾控净水分备用。姜蒜切细丝,香葱切段。

4锅中多倒油,烧热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥捞出。

5姜蒜炒香,番茄酱(约3小匙),或去皮切碎的西红柿(约3小匙的量),炒出红油。

6投入大虾,料酒、生抽,约3小匙白糖,轻压虾脑,挤出红汁,炒匀,倒入温水,大火烧开,盖盖小火闷。

7约1、2分钟后,开盖,加葱段,盐,大火收汁,直至油亮、颜色变深时,即可出锅。


参考资料:[健康之路]虾和橙子同食

回答2:

不可以的,橙汁里含有很多维生素C,虾含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种两种物质本身对人体并无毒害作用。但是两者一起服用后,由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷,转变为有毒的三钾砷。