哪种酸奶是真正的酸奶？求科普~

伊利安慕希品牌是真正的酸奶。安慕希希腊酸奶是由伊利集团推出的一款高端希腊酸奶产品，而相比其它常温酸奶，伊利安慕希也具有明显的特色。我个人认为觉得酸奶不适合早上一起来的时候就喝，最好吃一点东西和酸奶搭配起来才比较有韵味。现在喝醉酒也成为了日常生活中很常见的了，那么这个时候酸奶也可以展现它的魅力了，虽然用酸奶解酒效果可能没有其他的好，不过还是有效的。伊利详情说明伊利集团稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一，也是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。同时伊利还是中国唯家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业。是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。

酸 奶是目前食用比较健康的牛奶发酵食物，食用可促进消化，维护肠道健康，有助于瘦身减肥，但超市里的酸奶品牌都快有上百种了，而且很多都不是正宗的酸奶，只能称之为是乳制品，那么哪些才是真正的酸奶呢？下面就来教你辨别超市里的真假酸奶，赶紧来学学吧。
酸奶
1 看存放条件：需冷藏
真正的酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加活性有益菌作为发酵剂，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，为了保证其益生菌的活性，会要求存放在温度2—6度的环境中保存，以避免益生菌失活，降低营养价值，因此在超市要到冷藏柜才能买到真正的酸奶，那些放在常温处保存的均不是真正的酸奶。
2 看质地：要粘稠
酸奶的名字有很多种，如乳酸菌饮料、酸牛奶、益生菌发酵乳、风味发酵乳等等，其质地有水状、乳状、固体状等不同，而真正的酸奶是呈粘稠状的，口感较为浓稠，如果超市里的酸奶是水状或固体状的则是不正宗的，可能是未发酵的乳酸菌产品或添加了增稠剂或凝固剂的乳产品。
3 看保存时间：21天左右
由于正宗的酸奶是活性益生菌发酵而成的，其产品保存时间十分有限，一般放入冰箱冷藏也只能保存21天左右，而非正宗的酸奶则可以保存好几个月，因此超市里那些越是保存时间长的酸奶，就越不正宗，很可能添加了较多的防腐剂等成分来维持其保存期限。
4 看配料表：越简单越好
真正的酸奶其配料表是非常简单的，应该就是牛奶或奶粉、活性益生菌（如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌）就没了，如果希望口感好一些的，可以加上白糖，如果在超市里买酸奶发现配料表成分复杂，有各种添加糖、香精、调味剂、增稠剂等成分的，就说明酸奶中的添加剂越多，产品越不正宗，食用越没有营养。

那么多种酸奶，哪种才是真正的益生菌酸奶？专家火眼金睛教你识别