看你本地有没有学的地方,实地考察一下,再学习。
烤鱼分为直接火烤和包裹外皮烧烤两类:香辣的,辣椒蒜米香辛料多;焖烧的,先煎好鱼放香料焖烧;原味,洗净直接烧烤;干鱼烧烤,配好料腌制的鱼干洗净烤来吃;锡箔纸包裹烤鱼。
答:你好,烤鱼可以参考美食达人的分享去学习,如果有认识的人可以到烤鱼店去学习,烤鱼的种类没有人总结过应该非常多的
学烤鱼可以去重庆万州学,只有重庆万州的烤鱼最好吃,品种也最多。
可以选择到专业的烹饪院校学习,好的学校拥有专业好的老师,进行小班教学,教学质量高,另外好的学校提供食材,老师手把手教学,一步步指导,学员也易掌握,到专业的烹饪学校学习,都是学会为止。