首先必须搞清楚一点，你说的食堂是承包性质的还是单位福利性质的？如果是承包性质的，是一定要发票的。如果是单位福利性质的，没有经营行为在里面，那为什么一定要发票？当然如果是购买食堂用具，那又是一定要发票的了。 打一张伙食报告单，找领导签字，直接入账，这个一般是不要发票的，除非你购买食堂用具，买菜买肉等。入账时，借职工福利，贷现金或备用金 在菜市场买菜一般没有发票，用收据也可以。 另找发票做账
