我建议你最好用一年到两年的时间去咖啡店或酒吧等娱乐场所学习，多看多学他们的优点和经验，直到机会成熟了，掌握很多开店的管理经验，包括客源方面，要知道你要选的地点会吸引哪方面的群体，根据消费群体再做店面装修，一定要三思而后行啊！经验不足盲目开店简直是用钱买经验呢，一时半会也发展不起来的!
去咖啡店打工，最好是连锁的那种，像辛巴克，上岛咖啡这样的。你要开咖啡店主要将面临的问题是如何管理（管人、管钱、报税等等），这些连锁经营的店铺都有比较成熟的模式了，有些东西你可以直接拿来用。祝你好运，自己开店要操心的事情很多！
我不赞成他的观点，去星巴克等咖啡店打工，可想而知，做的都是端盘子的活，真正能学到什么呢？如果你什么都不懂就贸贸然去这些地方，不仅什么都得不到，还浪费了自己的时间。首先你应该掌握一些咖啡的基本理论知识，或去书店或是网上查找，然后根据自己的能力谋职，这些都是要累积的，不是一日之功，切勿急躁！
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