果糖本来不含醛基，但在碱性条件下果糖里的酮基会转化为醛基，从而具有还原性。 而斐林试剂呈碱性。
是还原糖，选修五糖类那节课里有，果糖和葡萄糖是同分异构体。都具有像醛一样的还原性。
不会的，各个学科都是相互关联的希望能帮到你，更希望你能采纳
还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖
