生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字；
开好十字以后，放上如锅中加入热水，并放入少量食盐；
在锅里浸泡15分钟左右，就可以发现栗子壳已经很容易脱落了；
用手由刚才十字开口的部位剥开，一个完整的栗子肉就出来啦；
下面一个方法就是用冰箱，将新鲜的栗子先用清水清洗干净；
把洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间；
从冰箱取出栗子，会神奇的发现栗子们变得非常容易剥开了；
用滚水煮一下，或者是用小刀从栗子的一头挑开，就容易多了！
用开水烫了剥
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