准备材料:鸡胸肉200g、米饭1碗、胡萝卜一根、洋葱100g、彩椒100g、生抽适量、老抽适量、 蚝油适量、香辛料适量、牙签30根
制作步骤:
1、肉洗净,冲去血水,切小块。入盐,生抽,糖,干淀粉,油(香辛料:孜然粉,花椒粉,胡椒粉,五香粉,辣椒粉——随自己心情加多加少)调料腌制30分钟。
2、洋葱彩椒洗净切成小方块(牙签不大)。
3、 调制烤肉酱:生抽老抽,盐香油蚝油蜂蜜。
4、肉辣椒洋葱交错穿在牙签上。
5、烤架上铺上烧烤硅油纸(千万不要用锡纸)串好的肉摆入。总5分钟都选择光波组合2——光波/组合键连按3次,再设置时间按启动键即可。
6、烤2分钟;打开光波炉门刷烤肉酱翻动肉后按2分钟,刷上适量香辛料1分钟。
7、时间到了即可食用。
准备材料:鱿鱼3只、灯笼椒(黄色)1个、青椒4个、洋葱(紫皮)1个、蒜瓣4个、黑胡椒酱40毫升、蚝油25毫升、甜辣酱25毫升、盐2茶匙、黑胡椒碎2茶匙、橄榄油1大匙
一、需要材料准备齐全。
二、将鱿鱼清理干净后,切成较为入口的小段;
三、青椒、灯笼椒、洋葱切段备用;
四、将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中,加入黑胡椒酱、蚝油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后,腌制15分钟;
五、串好排在架上。
六、光波炉预热至180度,上下火烤10-12分钟。
七、再撒点黑胡椒酱即可食用。