红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,营养丰富,为秋冬进补之佳品。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。.花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生与大枣同用,更增强其健脑益智作用。尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者食用。
花生红枣汤的功效与作用
红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。
花生和红枣都是两种非常普通的食物,尤其是一些女性朋友们,多吃一些花生或红枣,有利于帮助我们缓解自身出现的气血不调的问题,很多女性朋友在月经期间经常容易出现月经不调的问题,红枣可以达到很好的调理功效。
大枣味甘、性平,能补脾和胃、益气生津,从而使气血充足,改善血虚引起的面色萎黄等症状
花生味甘、性平,有益气健脾、补血止血的功效。
随着人们生活节奏的加快,繁杂的生活压力,导致一些体型较瘦、虚寒体质的朋友很容易出现手足冰凉,贫血等症状。那么,如何改善这些症状呢?俗话说得好,药补不如食补。花生炖红枣就可以轻松缓解您贫血、手脚冰凉的情况。
花生是平常生活中常见的一种食物,它所含的营养食物非常多,再加上红枣一起煮的话,可以使营养更加丰富。
花生性平,味干;入脾、肺经。可以醒脾和胃,润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
红枣味干性温、归脾胃经。有补中益气,养心安神,缓和药性的功能。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分。
花生红枣汤原料:花生米30克,红枣10枚。做法:同煮烂,加入冰糖适量,吃花生米、枣,喝汤,每日一次。美容功效:长期坚持可达滋容养颜的作用。
用料:花生米、红枣
制作方法:花生米50克,用温水浸泡半小时后将皮剥下来,将干红枣30克冼净用温水浸泡发开,然后将花生米皮(用布包)与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时,去掉花生米皮小包,加入少量红糖,待糖溶化后,汤与枣均可使用。
功效:对产后血虚、营养性贫血、恶性贫血、血小板减少以及化疗后血常检查异常者有效,并有益气健康、补血之功效。
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