我做面积14*13米的4层框架，18根柱子，柱子高3.5米30*30，配筋是8根16的优钢，请问柱子能承受的了吗？

眼下您给的信息太少，因为计算需要知道柱底荷载压力；而荷载的决定因素很多。比如：建筑所用的各种材料的信息（包括粉刷层都需要计入），柱本身的材料及尺寸，以及荷载分布情况情况等（如果柱不是两个方向均布，那就必须把受力不同的柱分别进行验算）。
至于300*300的柱子，是规范规定的最小的柱子；如果再小其承载力需乘以0.8。
想提醒您一下，柱子的抗压能力与钢筋几乎无关，主要是混凝土。提高混凝土的强度就能提高柱的抗压能力。
柱子中的纵筋主要是用于抗柱子偏心受压时，抵抗受压端的拉力。
下面讲下柱纵筋的计算过程：
1.需要知道：柱子混凝土的强度、纵筋的型号（用于查一些钢筋的受力性能指标）、柱子轴心受压的设计值（柱子所受的压力加上自重）、长细比（这里是计算长度/矩形截面取柱宽、圆形去直径）
2.根据长细比查表，查出稳定系数
3.根据一个计算等式求钢筋的截面积As"并验算配筋率p"(应大于规范规定的最小配筋率，且小于最大配筋率5%)
4.最后根据求得的钢筋截面尺寸查表选钢筋进行（既得出钢筋的直径和数量）。
如果有图纸的话，最好传上来看看。

还得看房子干什么用的，柱子跨度、梁板配筋才能确定呢。至于你说的优钢和国标钢，我们工地现在用得也是优钢，送检也合格。但质量的却差一点。所以我们锚固什么的都按规范老老实实的来。小心使得万年船。