茶树菇鲜肉馄饨
主料面粉500克 茶树菇400克 猪肉350克
辅料葱1根 胡椒粉1小勺 油3汤勺 盐1小勺花样意面1汤勺
茶树菇鲜肉馄饨的做法
1.茶树菇摘洗干净
2.放到开水锅里煮5分钟。捞出后过凉攥出水分剁碎
3.肉葱和姜都剁成茸，加入蚝油，油，胡椒粉，盐
4.搅拌均匀
5.放入剁好的香菇
6.面在剁馅之前就和好，饧着，馅做完，面饧好，擀成大薄片，切正方形的块
7.放入馅，包成馄饨
8.烧开水，下入包好的馄饨。同时把汤调味
9.备点香菜和葱花
10.馄饨煮熟，下入香菜和葱花
11.搅匀，淋点香油即可
烹饪技巧馄饨皮可以买现成的
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