学厨师没年龄要求的,只要想学,肯定能学得不错,而且26岁相对来讲,少了许多心浮气燥,学厨师正是很难得的,就象四川八依军烹校就有很多20多到30多的人在学习,学得快几个月,一年就会了,要是想学精点学两年也不错,一般高级酒店在招聘厨师时都比较喜欢年龄大点技术好点的厨师学员。
二十六岁正是好时候,心稳了,经验也有了,这是学习厨师难得的,因为厨师这行比较辛苦,年龄小的很多承受不了。个人意见无论年龄多大都先到学习一下,青岛东晖学校很不错,不限制学员年龄,对学员很负责。学校学的是基础,就像房子的根基一样,只有把根基打好了,才能有好技术,并且毕业之后学校安排工作,在店里学的是比学校更高一层的技术,在锻炼上几个月就完全没有问题了!