您好！现在中国的会计已经不分行业，所以砂石场的会计一般属于建筑业会计。就采购和销售而言的话，应该设置以下科目：原材料、银行存款、应收账款、应付账款、主营业务收入、应交税费分录如下：借：原材料——小石子 贷：应付账款｜银行存款借：应收账款｜银行存款 贷：主营业务收入 应交税费——应交增值税（销项税额）
这样应该是工业会计了，有生产过程。
