我做过智能家居的实验项目，就以我的理解来稍微说一下吧。
手机上自己写APP，APP界面里面按照需求会有各种功能键，比如空调开关，电视开关，我就以一条命令的传递来说说是如何控制的，比如点一下开空调的按钮，APP程序里就会触发和按钮相连的槽函数，槽函数里有已经填充好的命令包，这个命令包就会通过局域网发到服务器上（这是在手机和服务器建立了连接的基础上），服务器对命令做解析（解析就是把传输的数据转换成后面设备能识别的数据），然后通过服务器上的WIFI或者Zigbee（具体看你用的是哪种通信协议）把消息发送出去，设备端（空调等）通过wifi或者zigbee模块接收到后就会做解析，看命令包里的功能号、设备号、状态什么的，比如功能号设置的为0xa表示空调，那么空调就会根据后面的数据做出反应，其他设备就会把这段命令丢掉。空调开启后就会回发一个状态包，传递到手机后，手机上面就会显示空调已开启。
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