我是一个开家常菜小餐馆的,现在想提升一下菜品,不知道去哪里学习学

2025-02-24 15:50:19
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回答1:

你可以去比你的店高档一点的饭店,去品尝他们的菜为何与你同菜系却可以更高档,然后回来之后改良自己的菜。当然提升菜品的同时如果想相应提高菜价,那么你除了菜本身要注意环境的提升。因为现在很多地方之所以高档,不仅在于菜还在于吃饭的氛围和服务