糖精和白砂糖有什么区别?

2024-11-17 12:20:24
推荐回答(5个)
回答1:

1、原料不同:

糖精:邻苯甲酰磺酰亚胺

白砂糖:甘蔗,甜菜

2、应用不同:

糖精:甜味剂

白砂糖:适合于烹调之用

扩展资料:

白砂糖主要功效:

1、白砂糖味甘、性平,归脾、肺经

2、有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。

白砂糖禁忌与副作用:

1、糖尿病人,对白砂糖不适的人禁食或少食。

2、糖尿病病人不宜直接食用食糖,最好是以甜味剂替代,如木糖醇。

参考资料来源:百度百科-糖精

参考资料来源:百度百科-白砂糖

回答2:

你好!!

一: 糖精:

糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,无臭或微有香气,甜度为蔗糖的500倍,主要用于饮料、调味和诊断用药,广泛用于电镀工业和化妆用品。

糖精是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。

现在,已经严格禁止饮食业使用糖精。

二: 白砂糖:

白砂糖、绵白糖都称白糖,蔗糖含量一般在95%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种食糖。绵白糖与砂糖相比,结晶颗粒细小,含水分较多,外观质地绵软、潮润,入口溶化快,适宜于直接洒、蘸食物和点心,因其含水量高而不易保管,最好加工成小包装。冰糖是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后,冷却结晶制成。
冰糖性温,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

谢谢!!

回答3:

糖精一般用于制作产品,白糖才是能被人类直接食用,并吸收的食品。

回答4:

糖精是提炼出来的 但是也有合成的
不健康哟``

白糖是甘蔗压榨的`

回答5:

糖精甜度是白糖的数百倍,但是不能被人体吸收。