晒干了的菊花茶用方法储存?

2025-04-10 15:12:32
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回答1:

最好的保存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。如果茶叶含水量较高或已受潮的,可以经80℃左右烘干或炒干摊凉后再贮藏,具体的情况可以参考下面的内容。

1、“晒干了的菊花茶”,其实并不干,还吸附有许多水分和微生物,有足够微生物滋生的营养。冰箱冷藏室的不同位置温度不同,一般在2-8度,靠近冰箱门的地方可能温度更高,在这样的温度下许多微生物都能繁殖。茶叶数量较多的可以分0.25-0.5公斤一份用白纸包好,放入干燥的罐、坛中,底层可中间放些干燥剂,,干燥剂的种类可依茶类和取材方便而定。
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2、如果茶叶数量不多,也可用纸包好后,再用两层聚乙烯食品袋包装密封好,放在饼干箱里盖紧箱盖。为了避免茶叶吸收异味,切忌将茶叶与有严重异味的物质放在一起,诸如樟脑丸、香皂、香水、香烟等都不宜与茶叶混放。新买来的茶叶筒罐,筒内金属表面常有一层油脂,必须擦净凉干,再以少量废茶擦过,除去异味后才能装茶叶。

回答2:

1.“晒干了的菊花茶”,其实并不干,还吸附有许多水分和微生物,有足够微生物滋生的营养;
2.冰箱冷藏室的不同位置温度不同,一般在2--8度,靠近冰箱门的地方可能温度更高,在这样的温度下许多微生物都能繁殖;
3.密封的袋子不透气、不通风,不受外界干扰,当温度下降时菊花茶内部的水分聚集到表面上来,这样的环境最适合微生物繁殖。所以发霉了!
所以,最好是彻底晒干,真空包装。如果是长期保存,可以冷冻;短期保存,冷藏就可。