吃凉拌菜能减肥吗？

我认为晚饭吃凉拌菜能减肥，凉拌菜主要是以蔬菜为主，含有丰富的纤维素的维生素C，基本上不含有脂肪不会令人肥胖，纤维素还有助于减肥。选择食用汤汁类，色拉。减肥饮食的原则一，就是选择食用色拉&咸菜等生蔬菜。生的蔬菜中含有利于身体瘦身重要的纤体“酶”，其中氨基酸、维他命、帮助消化身体代谢必要的营养物质。蔬菜中含有的植物纤维，可以减缓体内对糖分及脂肪的吸收。所以一旦感觉饥饿首先最佳选择就是蔬菜。其次，推荐食味噌汤等温热的汤汁，提高身体温度，加强代谢。在主食前饮用，可以促进饭后的消化，并且易产生饱腹感，间接控制饮食量。原则二保持愉悦的心情享受美食。研究表明，心情也是影响体重的重要因素，在减肥的过程中，往往为了节食，许多喜欢吃的食物都不能碰，被迫选择清淡全素的食物，长期下来食欲得不到满足感，会产生焦躁情绪及厌倦感，间接印象到食物的消化与吸收。为了更好更持久的坚持减肥饮食持久战，要调节自身的心理，带着幸福感进食，这样内分泌及消化系统受到心情的影响会增加脂肪燃烧率，进食也可以瘦身。

我认为吃凉拌菜可以减肥这是个生活常识的误区。其实吃凉拌菜是不会有减肥功效的。因为凉拌菜在很多情况下是油腻的，所以，凉拌菜不仅不会有利于减肥，而且情况是相反的。如果不添加任何油腻的食物的凉拌菜，只是凉拌一些青菜也是不利于减肥的。因为，凉拌一些青菜往往会导致人们吃过之后会更饿。所以还会找一些其他食物来补充，因此不会起到减肥的作用。所以也不要让吃凉拌菜可以减肥这样的误区耽误减肥的人呢。长胖不在于你什么时候吃了什么东西，而在于你一天吃的东西是否大于你所需要的能量，吸收过多能量就会转换为脂肪，因而就长胖。只能建议你不要吃太我热量高的食物。动物实验发现，夜间摄入全天食物的6%或65%，不影响猴子的体重，因为睡眠过程中身体代谢率不变。

我认为健康饮食一直是人们的追求。但一些饮食误区仍然层出不穷。

误区一：所有水果一律平等。最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高，比如葡萄柚。每天一两只苹果也很好，因为苹果热量低、脂肪少而纤维多，容易让人觉得饱。另一个很好的选择是食用方便的香蕉，它们同样膳食纤维很丰富。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了，西瓜含有许多的糖和热量，同时膳食纤维较少，又很容易让人吃过量。误区二：所有快餐都不健康。在健康呼声愈发高涨的现在，快餐店也根据健康消费需求做了很多改变：许多快餐店开始卖烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品。但是有的快餐中仍然会有许多脂肪和大量的盐，比如有太多沙拉酱的沙拉和炸鸡、炸薯条等，在快餐店进餐时，应该小心选择种类。误区三：吃凉拌菜能减肥。多吃凉拌菜确实能够少摄入热量，但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油，或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。另外，只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥，不但很难吃饱，还会让你很快地饿了，而用其他高热量的食物来填饱肚子。健康的凉拌菜应该含有多种蔬菜、营养丰富的豆类及杏仁等。最好放点醋，少放油。误区四：只要脂肪少，就能敞开吃。当你看到食品标签上的“低脂或脱脂”的标签时，要提高警惕。这并非意味着该食品一定健康：因为可能会加入了更多的糖来弥补脂肪少造成的味道损失。这种低脂食物有可能热量还更高。相反，一些脂肪含量高的食物营养却相当丰富。因此控制食量是最重要的：脂肪多的可以吃，但是要少吃；脂肪少的也不能想吃就吃。

六月不减肥，七月徒伤悲，夏日炎炎，看见大街上的小姐姐穿着漂亮的裙子，修长的腿，没有起伏的小肚子，锁骨也明显可见，一眼望去，就是养眼就是好看，怎么样，你是不是已经酸了，哈哈哈哈不要担心，吃对了你也会是下一个万人中间的窈窕淑女，所以有些夏日减肥凉菜你真的吃对了吗，快来看看都有哪些吧！

当当当当，首先就是我们最……额…图放错了

别着急着划走，接入正题，首先就是我们都熟知的，凉拌鸡胸肉了，因为鸡胸肉之中热量相对其他肉类来讲是相当低的，并且在鸡胸肉中含有较高的蛋白质，对人体是有有营养提供的。

接下来介绍一盘绿色无公害的蔬菜类，一眼看去，没错，就是一盘子的绿，这是黄瓜拌青椒，黄瓜有丰富的营养，富含维生素C、胡萝卜素和钾，是因为鲜黄瓜中含有丙醇二酸，可抑制人体内糖类转化为脂肪，从而达到减肥的效果。

以上两个菜品在“牛起来”均可学习