海底捞优质服务的背后到底有什么秘密？

海底捞最有名的并不是火锅，而是广受好评的服务，人们都说海底捞拼的不是口味和价格而是服务，一种让顾客感到如上帝般的服务。大家都知道，很多餐饮店，尤其是一些老店，根本谈不上有任何的服务，但是海底捞却做到了，这让很多人哪怕感觉口味不太好吃，也不难吃，但是感觉舒服，那就会继续选择去吃。加上去过的人的宣传，很多没有去过的朋友，就会特别好奇海底捞到底有什么样的服务，所以才这么多人会选择去吃，才如此的火爆。

系统是成功的秘密，风靡世界的麦当劳，肯德基取得成功秘诀在于拥有一套可以复制的成功系统。一个成熟的成功的系统能够给每一个事业伙伴带来轻松，简单，快速，安全的成功！海底捞也是拥有好的模式和系统，而且服务至上，所以生意很好！

11年的时候看过了关于海底捞的那本书，且不说看到些什么，就从服务者方面来说海底捞的确是下了不少的功夫，要求每一位员工都把海底捞当做自己的家把自己当做这个家的主人来对待每一位顾客。但很多时候这种好心其实在正常的顾客心理并不能作为好意接受，人们在接受服务的时候潜意识中总会把自己的姿态放高，所以当面对服务员过于热情的表现有种本能抗拒，而且海底捞的服务员所有的举动一切都显得太刻意，似乎像是在培训中被灌输的一样而非面对顾客提出的条件第一时间的本意。

不能不承认其实大多数的顾客在第一次选择海底捞时只是因为想亲身体验一下耳闻已久的优质服务，但也许真的不会有人因为他的口味而选择第二次去。作为一家本质上经营餐饮的连锁企业，在一味的追求复制服务复制员工首先就是一个错误，更好的服务不只是从表面下手，而应该从整体升华去营造更优质的餐饮环境，员工素质及最根本的美味。

我认为海底捞优质服务的背后，主要的秘密就是，无微不至的服务。

我觉得就是收费较贵，人家这个优质的服务，肯定是需要买单的。

我觉得它是一种很好的经营方式，然后也能体现出一家公司的管理方式。

这是海底捞的营业模式，集服务一体化，提高消费者的体验感。