最近我一直在追《长安十二时辰》,这部剧又是雷佳音演技生涯的一个巅峰,我特别喜欢这部电视剧。为了能够更早地看到接下来的剧情,我还特意的办了一个优酷会员。在这部剧当中,确实有隐藏着一些大唐的酒文化。
记得我们小时候都背过唐诗,“葡萄美酒夜夜光杯,欲饮琵琶马上催”。这句诗就证明了唐朝人已经开始饮用葡萄酒了,但是葡萄酒对于唐朝来说并没有普及,他只是那些名门望族和高官显贵饮用的酒。电视剧种有一个这样的剧情,李必对徐主事产生怀疑,因为他从前只是饮用最低劣的浊酒,突然间就变成了昂贵的葡萄酒。这也证明了当时葡萄酒,并不是所有人都能够享受的酒。
在电视剧当中第一次出现酒是狼卫首领曹破延逃亡时被一个老人救起,老人递给他了一壶酒给他暖身,但是狼卫却将他杀了,之后将酒倒在地上,没想到是殷红色的酒液,这一定就是葡萄酒。
在唐朝的酒类其实已经很丰富了,那个时候已经有了洋酒的出现,比如说东南亚的槟榔酒,西域的大麦酒。还有一些我们本土自己的酒,在电视剧中提到的浊酒,是当时百姓最长饮用的酒水,那个时候蒸馏技术没有现在这么好,所以酒精度数也不高,与现在短时间发酵的米酒十分相似。
现在有种保健品被叫做三勒浆,在这部电视剧中,我同样发现了这个词,经过我的查证发现,原来三勒浆取名就是借到了唐朝三勒浆的意义,这个酒是当时皇帝赐给科举考试的学生们的奖品,对于当时来说,他是一个荣誉的象征,但是有没有保健品中说的抗疲劳和提升抵抗力的作用就不知道了。
之所以有很多不为人知的大唐酒文化,主要是让我们了解到了不为人知的一面。
大唐的酒当时还是浊酒,要拿盛器过滤,关键度数低,喝上二三升不醉。
既然是不为人知,那我们怎么会知道。应该是斗酒比较流行吧。
《长安十二时辰》中酒文化表现还是比较少的情节,目前我还没有看到呢