菠萝饭怎么制作?

菠萝饭应该怎么做？快来get吧~

菠萝饭怎么制作

食材

菠萝 1个

虾仁 10只

鸡胸肉 1块

广式香肠 1根

鸡蛋 1个

肉松 1袋

口蘑 3个

腰果 20个

玉米粒 10克

豌豆 10克

洋葱 20克

泰式辣椒酱 1勺

葱 5克

姜 5克

蒜 5克

鱼露 1勺

方法/步骤

食材如上图，切好备用，鸡蛋提前炒成蛋花，米饭提前蒸好



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菠萝洗净一切为二，中间果肉用刀切好挖出，菠萝壁的部分用勺子刮下一层果肉



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葱姜蒜加入1勺泰式辣椒酱用黄油炒香



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把鸡胸肉，香肠丁，洋葱丁，豌豆，口蘑一次性放入炒1分钟



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然后放入虾仁加鸡蛋翻炒两下，倒入1勺鱼露烹一下



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放入米饭翻炒均匀，再加上之前留下的菠萝汁和果肉，一小撮盐，大火翻炒均匀



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最后倒入一小袋肉松，翻炒出锅，装入之前准备的菠萝容器中



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菠萝饭怎么做？打分路一分为二，把中间的肉剥开去掉，他两个鸡蛋炒熟，豌豆胡萝卜过水捞出，下锅翻炒加入米饭，鸡蛋倒入菠萝中。

今天教大家做菠萝饭，准备好菠萝一个侧面切开挖空，准备好米饭，一起跟着教程学习！