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冷水解冻快还是温热水解冻快啊,是什么原因呢?
冷水解冻快还是温热水解冻快啊,是什么原因呢?
2024-11-19 20:28:44
推荐回答(1个)
回答1:
用冷水能够快速使冻肉解冻,用热水的话,冻肉的表层被化开,但是里面还是冰冻的;如果用冷水的话,里面、外面会同时化开。
道理是昌首羡,热水快速的芹瞎化耐拍解冻肉的表层后,化解的冻肉会阻止热量的传递
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