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蒸的馒头发黄怎么补救我重新到水放醋蒸了15分钟没有任何效果？

2025-03-15 16:23:36

推荐回答（3个）

回答1：

蒸的馒头发黄，你一定是食用碱或者小苏打过分了给你一个建议，你可以在蒸馒头的过程当中就是使用发酵粉，然后加入适量的白糖和。盐就是在发面的过程，当中呢，简单的可以加入一点小苏打这样的时候发出的馒头又白又胖。

回答2：

蒸的馒头发黄，一定是在揉面的时候，小苏打放多了，是没有什么办法补救的，虽说黄的一点是不影响口感的，就这样的吃吧，下次再做馒头的过程中，用酵母发面，少放一点白糖，面发好后少放一点点小苏打，把面揉好了，做出来的馒头相当的好吃，而且还白还松软。

回答3：

丢了重新做，不加小苏打

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