一 吃白萝卜“生嚼”更科学。因为萝卜中的淀粉酶不耐热，温度超过70℃便被破坏;维生素C也怕热。但白萝卜生吃多了也是不好的。另外白萝卜也是感光食物，会让自己的皮肤容易晒黑。
二 白萝卜功效：
1.功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
2.主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
3.禁忌：脾胃虚寒病者应戒食；服人参及滋补药品期间忌食。
萝卜就茶，气得大夫满地爬。萝卜全身都是良药，种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根，叫地枯萝、仙人头，能利尿退肿。鲜萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便，对长夏期间（立秋到秋分）的时疾很有针对性。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，可以消除暑期人体中郁积的毒热之气，恢复神清气爽。
上火了正适合吃
挺不身子的
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