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我用豆浆机做的豆浆然后放做豆腐脑的料，做出的豆浆不酸，为何做完豆腐脑会酸呢？
我用豆浆机做的豆浆然后放做豆腐脑的料，做出的豆浆不酸，为何做完豆腐脑会酸呢？
2024-11-06 03:53:27
推荐回答（2个）
回答1：
内酯豆腐脑会有稍许酸味，石膏做的豆腐脑有点苦涩味。
是不是你点浆的时候用的是内酯
回答2：
化学变化，做豆腐脑的料得原因！可以查下里面的成分！
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