用油将面团涂抹一遍去除加水后面粉的粘性。
面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
加水后的面粉是比较有粘性，你可以试着加点油或者鸡蛋清这类可隔绝润滑的东西，效果不错的。
粘性是高蛋白的特性，要去除只能说早和面，少加水，醒醒再揉匀，方可手。面。盆三光
加少许油或干的面粉
加少许的油
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