佛家和道家的经典著作有那些？主要是阐述哲学思想的．

佛家的经典哲学经典，我觉得凡是《大藏经》中的“经”部分都可以被认为是讲哲学的，经部包含了：阿含部（据大正藏所录，有155部经书）、本缘部（有72部）、般若部（45部）、法华部华严部（总共有48部）、宝积部涅盘部（总共有88部）、大集部（28部）、经集部（433部）、密教部（613部）。
总之是非常多的……具体的经文篇目和经文正文楼主可以参考这里
http://www2.fodian.net/BaoKu/Fojing.aspx?ID=FJ00000074

而道教在受佛教的影响下也编修了《正统道藏》这个里面收录的经书也是非常众多的，楼上的回答者：赤莲真人 - 魔法师 五级所列出的还仅仅只是其中比较重要的经典而已，除了那些以外其他还有，《太平经》、《公孙龙子》、《太玄经》、《抱朴子》、《洞玄灵宝经》、《上清黄庭经》、《上清大洞经》，就像《黄帝内经》《八十一难经》这类医术中的哲学思想都是收录在道藏中的，所以非常多，但是没有找到在线阅读《道藏》的，所以也不能全部告诉楼主了……

佛家的比较多，几乎每本经书都是在诠释佛家的哲学思想，用的比较多的就是《金刚经》，还有一本也很常见，就是我们都很熟悉的，在金庸先生的小说里提到过的《四十二章经》。一般入门本就是《百喻经》，佛用人世的故事来比喻佛教的思想。

道家的少一点，主要是一本老子的《道德经》，不过你如果想要了解哲学思想，庄子的《逍遥游》不可不读。

道教的有：《道德经》《庄子》《列子》《关伊子》《文子》《淮南子》等等
佛教综上所述，应该概括为：《金刚经》《四十二章经》《百喻经》《阿含经》《法华经》《心经》等等。