从冰箱里拿出来的菜。不热就吃。有什么坏处？

对于绝大多数家庭来说，“食品储藏”靠的是冰箱：不管是生的，熟的，吃不完剩下的，都往冰箱内一放，以为就不会腐败变质，绝对保险了。冰箱可绝对不是什么保险箱！因为，无论冷藏或冷冻，都只能抑制细菌的繁殖，而不能冻死致病菌，甚至有些病菌在冰箱里还可以繁殖、生长，给人们的健康带来威胁。低温并不能杀死细菌，冰箱里的微生物一旦温度条件适宜，就会活动起来，而未经处理的剩菜剩饭受到病菌的污染，就会引起食物中毒。
天气渐渐热起来，冰箱的利用率也高多了，冰箱门频繁地开启，使冰箱里的温度骤变，为细菌大量繁殖创造了适宜的环境。放进冰箱的食物，拿出来就吃，很容易引发疾病。
冰箱里的食物吃得不当，由此引发的“冰箱病”也各种各样。冰箱饮食不当可能引起“冰箱胃炎”、“冰箱肠炎”。一些细菌、霉菌在低温下还会大量繁殖，最容易污染的食物是瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品。这样在未完全加热后就吃进去很容易引起“冰箱肠炎”，导致腹痛和腹泻。
如果冰箱内的冷食物吃得过多，胃、肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量也相应减少，胃肠道的消化液则停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。许多“冰箱胃炎”的儿童就是在食用冷冻食品半小时后，即出现恶心、呕吐等现象。
家用冰箱冷冻机的排气口和蒸发器中，最容易繁殖真菌。真菌是一种能产生孢子并含叶绿素的低等生物，其中有几十种对人都有致病作用。真菌耐寒，可长期在冰箱里生长和繁殖，成为污染室内环境的因素。当过敏体质的人接触被真菌污染的物品或环境时，就会引起过敏性肺炎，又称为“冰箱肺炎”。
另外，刚从冰箱冷冻室取出的食品，若快速进食可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等反应。所以，冷冻食品要在室温下放置一段时间后再吃。

据专家分析，细菌的适应能力极强，极度缺氧的环境、开水中、石油里都能成为它们的栖身的地方。所以冰箱，特别是温度为4~6 ℃的冰箱冷藏室，完全有可能成为细菌繁衍的新场所。

俄科学院西伯利亚分院流行病和微生物学科研所专家布佐列娃和索莫夫撰文指出，以新收获的蔬菜水果为例，它们常会带有很多致病细菌。俄远东地区储存这些蔬菜水果的仓库温度通常为4℃左右。在这种条件下，经过反复的生存斗争，一批生存能力强的菌种逐渐适应了这种环境并开始繁衍。这些蔬菜水果的储存时间越长，其带有的病菌越多。此后在运输、加工的过程中，这些细菌又会转移到其它食物上。所以将食物存入冰箱，对上述细菌来说无非是搬了一次家。

俄专家认为，冰箱是储存食物的好地方，但是不能盲目地相信它。他们建议人们最好将需要储存的食物密封起来，以杜绝与不洁食物相接触。另外，食用前要将食物彻底加热至熟，以防止菌从口入。

答案太长反而不清楚
我告诉你后果
可能没事
可能肚子疼
可能拉肚子
还有更严重就去医院。
原因。
1，保存食物过程中产生了病菌
2，过冷的食物引起消化道不适或者痉挛。

会拉肚子，总指会很难受！最好不要尝试哦~

会产生亚硝酸盐，吃多了容易得胃癌