总体来说烤箱做出来的味道更好。但是用烤箱要严格按照步骤和用料比例来操作。面包机可以代替很多人工环节,比如说发面,搅拌,烘烤时间等的控制。对于新手来说用面包机真的很方便呢,不过想练就精湛厨艺够的话,可以用烤箱尝试各种花样~
可以用面包机揉面发面团,然后塑型用烤箱烤.面包机的最大优点就是发面团方便,省很多人力.但是面包还是烤箱出来的香.我就是用面包机来发面团的.
烤箱!
烤箱