一般“蒸煮”功能是电脑芯片自动调节的，即使手动调节也不能改变，因为那是程序自动运行的。至于为什么不能持续沸腾，是为了防止溢锅而设计的。注：一般功率在1000W以下都会断续加热，另有需求要持续加热，可选择“火锅”只有它是可随时调节火力的。希望对你有所帮助！ 如果设成火锅功能还是如此的话，若用的是“美的”专用锅具，可能存在断续加热的故障，建议拿到当地售后去看一下
电磁炉都是煮一会儿歇一会儿的
