材料:青梅(1KG)、黄冰糖(500G)、九江双蒸(1800ML) 步骤一:青梅泡水6-8小时,洗净(不要揉搓),自然晾干; 步骤二:用牙签青梅剔去青梅蒂子上的脏东西 步骤三:按一层青梅一层黄冰糖,把所有材料装入瓶中 步骤四:倒入酒三个月后可出成品,欲获极品,放置一年以上。