你是要用来做什么啊？为什么要一起用？酵母是用来发酵的，发面用的。泡打粉的性质和酵母差不多，只不过是在加热过程中膨胀。碱是在发酵过后为了去除酸味以及使面变得更白些。如果是做馒头的话，建议你和面的时候加酵母，发面之后加一点碱。
可以一起用。光用酵母的话油条有点硬
可以的。分 上下层！
