具有清肝明目的作用的食品主要有鸭肉、黑鱼、藕、荸荠、香蕉、梨等，维生素A能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能，预防和治疗夜盲症、干眼症。维生素B1能保护视神经，维持正常视力，防止视神经退化，预防白内障及其它眼病。枸杞子清肝明目的疗效显著，可用热水冲饮。
摘自《百度百科》
鸡肝
猪肝，菠菜
羊肝
萝卜
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