（1）读表可得：我国南方地区的耕地占全国总耕地面积的35.9%，但水资源占全国总水资源的80.5%；北方地区的耕地占全国总耕地面积的64.1%，但水资源占全国总水资源的19.5%．因此我国水土资源的分布状况是北方耕地多，水资源少；南方耕地少，水资源多，这种水土资源的地区匹配对农业生产不合理的
（2）造成水资源地区分布不均的主要原因是降水量的南北差异．
（3）缓解我国北方地区严重缺水的工程是南水北调，他把长江水系丰富的水资源调到我国缺水严重的西北、华北地区．其东线利用京杭运河调水，跨长江、淮河、黄河、海河等重要水系．
故答案为：（1）北方耕地多，水资源少；南方耕地少，水资源多；不合理；（2）降水量；（3）南水北调；长江；西北；华北；京杭；淮河．
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