1、肽是涉及人体内多种细胞功能的重要物质。
2、活性肽主要控制人体的生长、发育、免疫调节和新陈代谢,它在人体处于一种平衡状态,若活性肽减少后,人体的机能发生重要变化,对于儿童来说,他的生长、发育变得缓慢,甚至停止,长久下去就形成了侏儒。
3、对成年人或老年人是不可或缺的物质。缺少活性肽后,自身的免疫力就会下降,新陈代谢紊乱,内分泌失调,引起各种疾病的产生,如失眠、身体消瘦或浮肿。由于活性肽还作用于神经系统,因此人体就会变得动作迟缓,头脑不再聪慧,更主要的是活性肽减少,直接引起人身体各部位逐渐出现全面衰老,引发各种疾病。
扩展资料
多肽的优点:
1、肽优于氨基酸
较氨基酸吸收快速;以完整的形式被机体吸收,肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点,肽通过十二指肠吸收后,直接进入血液循环,将自身能量营养输送到人体各个部位;
肽吸收较氨基酸,具有不饱和的特点;氨基酸只有20种,功能可数,而肽以氨基酸为底物,可合成上百上千种。
2、肽优于高蛋白(大分子蛋白质)
肽是体现信息的信使,以引起各种各样不同的实效的正性或异性生理活动和生化反应调节;分子量小,易于改造,易于化学合成,而高蛋白(大分子蛋白质)不具备这一特点。若氨基酸为二度深度开发,肽就是高蛋白的三度深度开发产品。
3、肽优于低聚糖等类物质
酶法多肽的功能大大优于低聚糖类物质。多糖类物质的分子量很大,具有难消化性;而肽类活性物质分子量小,极易消化吸收和利用,其吸收机制、活性强度和活性多样性均优于多糖类物质。
参考资料:百度百科-多肽
多肽的作用:
多肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物,是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽,同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。
氨基酸的作用:
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。
氨基酸的制备:
组成蛋白质的大部分氨基酸是以埃姆登-迈耶霍夫途径与柠檬酸循环的中间物为碳链骨架生物合成的。例外的是芳香族氨基酸、组氨酸,前者的生物合成与磷酸戊糖的中间物赤藓糖-4-磷酸有关,后者是由ATP与磷酸核糖焦磷酸合成的。
微生物和植物能在体内合成所有的氨基酸,动物有一部分氨基酸不能在体内合成(必需氨基酸)。
必需氨基酸一般由碳水化合物代谢的中间物,经多步反应(6步以上)而进行生物合成的,非必需氨基酸的合成所需的酶约14种,而必需氨基酸的合成则需要更多的,约有60种酶参与。
生物合成的氨基酸除作为蛋白质的合成原料外,还用于生物碱、木质素等的合成。另一方面,氨基酸在生物体内由于氨基转移或氧化等生成酮酸而被分解,或由于脱羧转变成胺后被分解。
参考资料来源:百度百科-氨基酸
参考资料来源:百度百科-多肽
肽(多肽)
酸以肽链相连的化合物,是介于大分子蛋 白质和氨基酸之间的一段最具活性、最易 吸收、生理功能效价高的一种崭新营养。 肽一般都由L型α-氨基酸组成,也称多 肽。是生物体内一类重要的活性物质,它 对人类常见病的防治、促进发育、保健养 生、延缓衰老、健康长寿等起着非常重要 的作用。
一.一种有机化合物,
成,含有羧基和氨基,是一种两性化合 物。亦称“胜”。 二.是精准的蛋白质片断,
纳米般大小,肠胃,血管及肌肤皆极容易 吸收。 三·酰胺之一。它是由两个或多个氨基 酸通过一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸 的羧基结合而成。一个氨基酸不能称为 肽,也不能合成肽,
上氨基酸以肽键相连的化合物。两个氨基 酸以肽键相连的化合物称为二肽;
基酸以肽键相连的化合物称为三肽,
类推,三十四个氨基酸以肽键相连的化合 物称为三十四肽。
肽是一种链状的氨基酸聚合物 胜肽是属于降解的小分子胶原蛋白,含氨 基酸基团,属于原料类产品。胜肽也是人 体中原本就存在的成分,是一种氨基酸形 成的链状结构。我们所熟悉的蛋白质,就 是一种多胜肽链。
序各不相同而组成不同的肽。由两个氨基 酸以肽键相连的化合物称为“二肽”,
类推,有9个氨基酸组成的化合物称为"九 肽",由多个氨基酸(一般为50个,也有称 100个的)组成的肽则称为多肽,组成多肽 的氨基酸单元称为“氨基酸残基”。肽键将 氨基酸与氨基酸头尾相连。 肽的种类: 肽 多肽 活性肽与大肽 分子量段在5000~180之间的才能称 为肽。分子量段在5000~10000之间的称 为大肽。分子量段在1000~180之间的称 为小肽、寡肽、低聚肽,也称为小分子活 性多肽。生物学家将肽称为“氨基酸链”, 将小分子活性多肽统称为“生物活性肽”。
肽的应用: 主要分为医用类多肽药物,肽类抗生素, 疫苗,农用类抗菌肽,饲料小肽,
化妆品,食品用大豆多肽,玉米多肽,酵 母多肽,海参肽。 从功能角度来分,可以分为,降压肽, 抗氧化太,
高F值寡肽,食品强味肽等等。 活性肽,
节免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常紧 密关系。多肽大体上分为:
多肽类保健品。传统的多肽类药物主要是 多肽类激素,
发已经发展到疾病防治的各个领域,特别 是在以下各领域发展较快。 多肽的功效: 1、提升人体免疫力,有效抵御病毒的侵 扰。 2、快速补充细胞能量,提升人体精力。 3、有效提升睡眠质量,改善失眠状况。 4、有效平衡机体组织,上通下畅,全身 舒服。 5、美容皮肤,除痕、去疤,有效延缓衰 老。 6、对于各种炎症,有非常明显的疗效。 如口腔炎、咽喉炎、肩周炎、前列腺炎、 妇科炎症、过敏性皮炎、骨关节炎等。 7有效改善高血压、高血脂、高血糖、动 脉粥样硬化、血管性痛等。 8、抑制肿瘤细胞,抑制艾滋病病毒、抑 制非典病毒、抑制禽流感等。 9、修复胃黏膜、保护肝细胞、有效解 酒。
1、肽是涉及人体内多种细胞功能的重要物质。
2、活性肽主要控制人体的生长、发育、免疫调节和新陈代谢,它在人体处于一种平衡状态,若活性肽减少后,人体的机能发生重要变化,对于儿童来说,他的生长、发育变得缓慢,甚至停止,长久下去就形成了侏儒。
3、对成年人或老年人是不可或缺的物质。缺少活性肽后,自身的免疫力就会下降,新陈代谢紊乱,内分泌失调,引起各种疾病的产生,如失眠、身体消瘦或浮肿。由于活性肽还作用于神经系统,因此人体就会变得动作迟缓,头脑不再聪慧,更主要的是活性肽减少,直接引起人身体各部位逐渐出现全面衰老,引发各种疾病。
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多肽的优点:
1、肽优于氨基酸
较氨基酸吸收快速;以完整的形式被机体吸收,肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点,肽通过十二指肠吸收后,直接进入血液循环,将自身能量营养输送到人体各个部位;
肽吸收较氨基酸,具有不饱和的特点;氨基酸只有20种,功能可数,而肽以氨基酸为底物,可合成上百上千种。
2、肽优于高蛋白(大分子蛋白质)
肽是体现信息的信使,以引起各种各样不同的实效的正性或异性生理活动和生化反应调节;分子量小,易于改造,易于化学合成,而高蛋白(大分子蛋白质)不具备这一特点。若氨基酸为二度深度开发,肽就是高蛋白的三度深度开发产品。
3、肽优于低聚糖等类物质
酶法多肽的功能大大优于低聚糖类物质。多糖类物质的分子量很大,具有难消化性;而肽类活性物质分子量小,极易消化吸收和利用,其吸收机制、活性强度和活性多样性均优于多糖类物质。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E5%A4%9A%E8%82%BD/1511295?fr=aladdin#6"target="_blank"title="百度百科-多肽">百度百科-多肽