瓶装的甜酒酿过期三个月了还能吃吗。。没开封过 保存良好 就是保质期过了3个月了

瓶装的甜酒酿过期三个月就不能吃了，产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期，它一般标注在具有限时使用时间的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。但保质期并不是识别食物产品是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。

保质期通常是针对该类食品的相关适宜存放条件而制定的，如在普通饼干的包装上，我们可看到“贮藏方法：避免日晒，存放于阴凉干燥处，开封后请尽早食用”等字眼。

扩展资料：

食品的包装完整与否，也是一个衡量食品质量的重要标准。包装缺损的食品很容易受潮或滋生细菌，安全性相对较低。对于已开启的食品，其保质期亦将会缩短。所以，食品开启后应尽早吃完，避免发生霉变。

而且，食品中的防腐添加剂的化学稳定性也会随着时间的增加而减弱。换句话说，食品出厂越久，质量就越不能保证。

参考资料来源：人民网——切记：快过期的食品不能吃！

甜酒酿过期三个月不能吃，过期食物在受细菌感染的百同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

食物过期后各种微生物度就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分，其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁。

扩展资料

甜酒酿营养：米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。

米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。

参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？

参考资料来源：百度百科-米酒

我们家酒酿过期两年了，而且是开过封的……我爸说没关系的，今晚我就煮酒酿蛋了，明天来做实验报告……如果没来，你就别吃了……
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正在吃，酒香很浓，但是味道很酸，老爸说OK的（老爸你真的不会害我吧……） ，好了，就等明天的实验结果了。
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实验结果：没啥别的感觉，就是起床的时候有点头痛，不过可能是我睡太久的原因= =
总之，吃是没问题的，就口感不太好，要是过期时间不久（一两个月）可以忽略的~OK，回答完毕

甜酒酿不完全属于酒的类别，却有着酒的芳。保质期讲的就是没开封的极限日期，
所以还是扔了吧，健康比什么都重要，再一个现如今的商家标注的保质日期一般
都是这件东西的极限日期。建议请勿饮用。
希望回答对您有所帮助！

保质期并不是过了这个日期就不能使用的，而是在这个日期内使用效果会最好，可以使用，但味道可能没以前鲜美....