你好，少喝隔夜开水： 亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。因此，我家用的是乃乐的温奶器，里面的也是烧开的温水，冲奶水用不完的时候，第二天我都会倒掉，重新烧一些新的水。
