不能，根本不是一个东西，如果没有你可以不放奶酪，省去放奶酪那步，最开始披萨就是没有奶酪逐渐改变的。
如果你只求能吃，那也可以，但是披萨上如果放的其他的，口味和那个拉丝的现象可能就没有了，如果你不在乎就没事。
做披萨只放马苏里拉奶酪就行，不必非得放披萨奶酪酱。
可以啊
