刷完锅用火靠一下，把水靠干（有油没有关系），保持锅的干燥，这样就不容易锈了。因为铁锅用久了，表面的涂层会被破坏，这样铁就容易氧化生锈，有水的话就会反应的更快，保险的办法就是让生锈的地方不要水迹，最好在滴点油隔绝空气，这样基本就不会生锈了。
用完之后把锅里的水擦干
每次用完锅没有控干锅里面的水就会形成氧化铁，就是生锈。
处理方法：
a、把铁锅放在火上干烧，一定要烧热，把猪肥油或者食用油放入锅中，应该会有冒烟，不必担心，一会就会好的，均匀涂满锅里面，尤其是生锈的部位。上完油后不要马上刷锅，最好放置24小时以上，使用前刷一下即可。
b、铁锅一定不要用洗洁精刷锅，每次用完锅最好控干锅里面的水分，以免再次生锈。
买新的。别买纯铁的。
你刷完锅别盖锅盖，自然晾干后没有水渍了再盖上就好了
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