可以的胡萝卜切厚片，过油炒一下【胡萝卜素是脂溶性的】银耳泡发，将猪蹄汤倒入胡萝卜里，放入银耳，加一碗凉白开，大火煮开后转小火炖30分钟起锅，加盐调味，撒葱花，开吃小贴士猪蹄汤可以换成大骨汤、排骨汤之类的高汤
胡萝卜可以和白木耳一起炖汤你可以一起炒菜。
