可能你用的面粉也有点问题，做面包最好要用低筋面粉，如果高筋面粉做出来的可能就会有发糕的感觉。
像发糕是因为水放多了，我第一次做的也这样四周边硬断电后放面包机里时间长点就好了
是配料有问题，要按面包机说明去做，像发糕面包的四周边还非常的硬可能是没发好
面包要用高筋面粉的，低筋面粉是做不出来的
