用料
洋葱（白的） 350g（约2个）
红酒 150ml
酱油 50ml
味淋 80-100ml
洋葱红酒酱的做法
洋葱切丁，放入料理机中，倒入红酒、酱油和味淋，酱油和味淋的比例可以自己适当调整下
将1步骤里的打成泥，倒入小锅中，刚打完有许多泡沫，看起来是白白的，开中火加热，煮沸后转小火，加热的时候细泡会浮上来消掉，颜色会越来越深哦
小火煮25-30min左右，时间越久洋葱的甜味越明显，加热过程中如果有些干可适量加些热水，最后熬好的浓缩洋葱红酒酱是着哩状就好了，倒入玻璃瓶中，冷却后放冰箱冷藏保存，可以放2-3周左右~
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