不过买来的肉在冷冻里稍稍冻一下，不仅切起来十分方便，而且有助于消灭肉中的一些细菌，因为猪肉中有的细菌在七八十度高温下仍可存活，而在低温的十度以下就可杀死。所以买来的新鲜肉可以稍稍冻一下再吃更健康，但切忌冻得太久，肉中的水份，氨基酸等营养成份会随之流失，失去营养。
你能冻多长时间啊 冷冻是保住食物营养的最佳方法
不好，没营养的，最好买新鲜肉吃啊！
不好，猪肉长时间在冰箱放不合适。
