臭豆腐烧毛豆做法
食材明细
臭豆腐5块
毛豆适量
面酱半勺
生抽适量
糖适量
植物油适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
准备的材料。
2
毛豆剥壳取豆，臭豆腐洗净切块。
3
锅中水开焯一下毛豆1分钟后捞出。
4
不粘锅中倒油，臭豆腐放入不粘锅中煎至两面黄。
5
倒入生抽。
6
加入面酱。
7
加入糖和开水，大火烧开转小火烧15分钟左右。
8
出锅装盘即可。
1.臭豆腐先炸好备用
2.毛豆剥好备用
3.油锅烧热，加毛豆先炒
4.加入臭豆腐翻炒
5.加盐、适量水
6.加生抽、糖烧开
7.调味出锅
小贴士
1、豆了剥好、臭豆腐炸好
2、油锅烧热先炒毛豆，加臭豆腐
3、加各种料、适量水烧开
4、调味出锅
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