主料
冷饭200克
鸡蛋2个
榨菜一碗
辅料
盐
1克
蘑菇精
2克
料酒
少许
大蒜
2颗
辣椒
1颗
懒人蛋炒饭的做法
1.
饭是过夜饭，榨菜切丝
2.
把鸡蛋打散，大蒜切粒，辣椒切粒
3.
热锅冷油把大蒜煸煸
4.
鸡蛋放入锅里炒散
5.
再放入榨菜丝继续炒
6.
放入米饭继续炒，过程中可以放一克盐，放入少许料酒提香
7.
我选择的是蘑菇精更鲜，放入继续炒，可以出锅了
