可以少量使用，但是要注意的是玉米酒糟中含有大量的霉菌毒素，其含量可能是玉米本身的许多倍，所以一定要注意在使用时使用脱霉剂，同时要注意适当的增加饲料中抗氧化维生素的含量。另外新鲜的酒糟中由于含有一定量的酒精，与霉菌毒素一样对肝脏有一定的损伤，所以注意定期的使用一些药物保护肝脏。
酒糟是指谷物酿酒后的残余物,含有较丰富的营养成分，可以将其当作鸡鸭鹅等动物饲料使用，但是不易直接拿来喂鸡鸭。因为鸡无齿且肠道短，缺乏酶解、消化纤维素的能力，对酒糟中所含的大量粗纤维无法消化利用，并会直接影响到饲料中其它营养成分的吸收，鸡食酒糟后，会导致消化系统紊乱和营养不良，造成鸡食欲不振，鸡越喂越瘦，产蛋率急剧下降。
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